瞬息：一眨眼、一呼吸的极短时间；万变：变化之多。在极短时间内就有很多变化。形容变化很多很快。
宋 胡宏《题上封寺》：“风云万变一瞬息，红尘奔走真徒劳。”
瞬息万变偏正式；作谓语、定语；用于书面语。
瞬息万变与“变幻莫测”区别在于：瞬息万变偏重于“万”；指时间极短而变化极多；而“变幻莫测”偏重于“莫测”；指变化多而不易把握。
1.傍晚的云彩瞬息万变。眼前的云彩，刚刚还是满园盛开的鲜花，转眼间就变成了鸟语花香的森林；明明是一匹四蹄生风的骏马在奔腾，还没等你完全看清楚，它又变成了一条连绵起伏曲折蜿蜒的长城……
2.“勇敢面对挑战，并且大胆采取行动；然后坦然地面对自己，检讨这项行动之所以成功或失败的原因。你会从中吸取教训，然后继续向前迈进，这种终生学习的持续过程将是你在这个瞬息万变的环境中立足之本。
3.晚风送爽，残云流转幻化不定;渐渐昏暗的夜空中，秋霞明灭，时或可睹，却也是瞬息万变，莫测究竟。
4.它那高耸入云的雄伟气势，瞬息万变的气候神姿，自古以来就使其披上了一层神秘的色彩，更为中外科学家和文人学士所向往。
5.这是一种山回路转、景物瞬息万变的郊游。偶然是这种交谈的幕后操纵者。
英语：vary from minute to minute
日语：目(め)まぐるしく変化すること
俄语：бесчисленные изменения в одно короткое мгновение
德语：stǎndigem Wechsel unterworfen