茶

◎ 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。
◎ 特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。
◎ 用茶叶沏成的饮料：茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。
◎ 泛指某些饮料：茶汤。面茶。果茶。
◎ 特指“茶点”：早茶。晚茶。

详细字义
◎ 茶 chá 
〈名〉
(1) 茶树 [tea tree]。山茶科(Theaceae)的一种灌木,有披针形的叶和芳香的白花。如:茶圃(种植茶树的园圃);茶户(栽茶的农户。也指茶商)
(2) 茶叶。由茶树的嫩叶加工制成,供泡取饮料用 [tea;tea-leaf]
前月浮梁买茶去。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》
(3) 又如:茶市(茶叶市场)
(4) 用茶叶泡制、烹制或煎制而成的饮料 [tea]
唐人煎茶,用姜用盐。—— 苏轼《东坡志林》
日高人渴漫思茶。——宋· 苏轼《浣溪沙》
(5) 又如:茶座(茶馆为卖茶而设的座位);茶坊(茶局子、茶局。指茶馆)
(6) 某些由蒸发或研磨所制的调匀的食用品 [paste]。如:杏仁茶;面茶
(7) 某些饮料的名称 [certain kinds of soft drink]。如:奶茶
(8) 旧时订婚聘礼的代称 [bretrothal presents]。如:三茶六礼;受茶;茶红(订婚时送的礼品,也叫“下茶”或“茶定”)
词性变化
◎ 茶 chá 
〈动〉
饮茶;喝水 [drink tea]。如:茶话(饮茶谈话)

[①]［chá］
［《廣韻》宅加切，平麻，澄。］
“荼2”的今字。
(1)山茶科。灌木或小乔木。叶呈椭圆形或披针形。经焙制加工后为茶叶，可制饮料。我国长江流域及南方各地盛行栽培，品种繁多。国外也有引植。
(2)用茶叶泡制、烹制或煎制而成的饮料。
(3)引申为某些饮料的通称。
(4)饮茶；喝水。
(5)旧指订婚的聘礼。聘礼用茶，称下茶，受聘者称受茶。
(6)小女的美称。
(7)指山茶树。参见“茶花”。
(8)指油茶树。参见“茶油”。
(9)茶褐色。参见“茶色”。
(10)姓。明有茶昱。见《万姓统谱·麻韵》。

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豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。—— 宋朝·李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》

休对故人思故国，且将新火试新茶诗酒趁年华。—— 宋朝·苏轼《望江南·超然台作》

儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。—— 宋朝·黄庭坚《送王郎》

老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。—— 宋朝·辛弃疾《定风波·暮春漫兴》

茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。—— 未知·张大烈《阮郎归·立夏》

井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。—— 唐朝·张蠙《夏日题老将林亭》

琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。—— 唐朝·白居易《（七言律诗）琴茶》

商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。—— 唐朝·白居易《琵琶行 / 琵琶引》

松花酿酒，春水煎茶。—— 元朝·张可久《人月圆·山中书事》

无由持一碗，寄与爱茶人。—— 唐朝·白居易《山泉煎茶有怀》